Der Tee, den Sie bei uns bekommen, stammt direkt aus Vietnam und wird aus jungen Teeknospen gewonnen. Dieses Herstellungsverfahren ist eine Spezialität von Tan Cuong, das im kaiserlichen Anbaugebiet Thai Nguyen in Nordvietnam liegt. Freuen Sie sich auf ein außerordentliches Geschmackserlebnis!
Lange vor der Ankunft der Franzosen wurde am alten Kaiserhof von Annam, der alte Name des Landes, bereits Tee getrunken. Die kaiserlichen Teesorten wurden in sogenannten Teegärten angebaut, die sich im Bergland hinter Hanoi befanden. Einer der berühmtesten kaiserlichen Sorten war der Thai Nguyen. Der Garten dieser Sorte gehörte mit zu den größten Kostbarkeiten des einstmals sehr reichen Landes. Das Blatt des Thai Nguyen ist dunkelgrün und erinnert an grünen Tee aus China, während der Geschmack an Mangold oder Gemüse erinnert. Aufgebrüht in der Tasse leuchtet er in einem angenehm grün-gelblichen Farbton.
Besuchen Sie unser Café in Hannover und überzeugen Sie sich selbst vom Geschmack! Sie wollen lieber Kaffee trinken? Dann probieren Sie unsere vietnamesischen Kaffeespezialitäten! Zudem können Sie auch kleine Mahlzeiten und leckeres Streetfood bei uns bekommen. Wir freuen uns, Sie auf eine Reise in das weit entfernte Vietnam mitnehmen zu können!